Loading ...
réveillon 2019

Réveillon de la Saint Sylvestre

31-12-2019

Grand Théâtre de la Ville de Luxembourg
1 Rond-point Schuman
L-2525 LUXEMBOURG
Luxembourg


Short description:

(This text does not exist in English.)

Voici les détails concernant le menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre:


Une coupe de crémant Bernard Massard, offerte ...
more

Description

(This text does not exist in English.)

Voici les détails concernant le menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre:


Une coupe de crémant Bernard Massard, offerte par la Ville de Luxembourg, sera servie à table dès votre sortie du spectacle Cabaret
***
Les 4 mises en bouche

Consommé de bœuf, herbes fraîches
Mousse de saumon & chantilly au citron vert
Foie gras sur son toast brioché
Houmous, légumes croquants
Nem végétarien, sucrine, sauce aigre-douce
***
BUFFET FROID & CHAUD avec ses garnitures servi vers 22H30

***
BUFFET FROID

Verrines diverses
Pyramide de crevettes roses, espuma au vieux cognac
Nage de moules arrosé au safran
Carpaccio de saumon à l’aneth, caviar de pamplemousse
Tomate Gusto, crevettes grises à l’aneth
Carpaccio de bœuf, coupeaux de foie gras
Vitello tonnato, câpres, sauce anchois
Charcuterie italienne mixte, grissini
***
BUFFET DE SALADES pour nos végétariens

Aubergines grillées
Polenta aux légumes de saison
Quinoa à l’avocat, Mangue-Tofu
Carpaccio de betterave arrosé à l’huile de truffe
BUFFET CHAUD
Porcelet rôti, pommes de terre, jus de viande
Filet de daurade, émulsion de champagne, purée de céleri
Wok de légumes (show cooking)
***
Dessert servi à table

Pièce montée au chocolat, fruits de la passion & mangue

 

31-12-2019 - 21:30
Réveillon de la Saint Sylvestre
Grand Théâtre de la Ville de Luxembourg
 
Price category 
menu
 
Price category 
vegetarian menu
 
Price category 
children menu
For reduced tickets (children, students, others) please contact us by phone +352 47 08 95-1 or go to one of our selling points.

This might interest you: